Degusta lo mejor de Ucrania: Descubre los mejores restaurantes en el país

Exploramos: Los mejores restaurantes en Ucrania

¿Estás planeando un viaje a Ucrania y te gustaría conocer los mejores restaurantes del país? En este artículo, te presentaremos una lista de los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía ucraniana y experimentar la cultura local. Desde platos tradicionales hasta opciones para paladares más cosmopolitas, ¡tenemos todo cubierto!

Antes de comenzar, es importante destacar que muchos restaurantes están cerrados los domingos en Ucrania y algunos otros pueden cerrar temprano los días laborables. Así que asegúrate de tener suficiente tiempo en tu itinerario para visitar cada restaurante.

1. Kanapa
Ubicado en el corazón de Kiev, Kanapa es uno de los restaurantes más populares de la ciudad. Se especializa en cocina ucraniana moderna y utiliza ingredientes locales frescos en sus platos. También cuentan con una extensa selección de vinos ucranianos y europeos para maridar con la comida. Te recomendamos probar el famoso borsch de remolacha o las croquetas de cerdo rebozadas en pan rallado y servidas con salsa de arándanos.

2. Kryivka
Este restaurante temático se encuentra en Lviv y es una parada obligatoria para aquellos interesados ​​en la historia de Ucrania. La entrada al restaurante está disfrazada como una trampilla en el suelo, y la decoración consiste en artefactos militares y banderas ucranianas. El menú cuenta con platos tradicionales como el varenyky con papas y queso y los pampushkas (bolitas de masa frita con ajo y hierbas). Asegúrate de probar el vodka ucraniano también.

3. Ostannya Barykada
Ubicado en la hermosa ciudad de Lviv, Ostannya Barykada es un lugar popular para los turistas que buscan comida tradicional ucraniana en un ambiente acogedor. Con una gran variedad de platos para escoger, desde sopa de ajo hasta panqueques de patata, encontrarás algo delicioso para satisfacer tu apetito.

4. Spotykach
Si estás buscando un ambiente relajado y bohemio, no busques más que Spotykach en Kiev. Este restaurante cuenta con una decoración rústica y ecléctica y sirve platos tradicionales ucranianos con un toque moderno. Entre los platos más recomendados están la sopa de pescado y el estofado de conejo.

5. Kuvshyn
Situado en Odessa, Kuvshyn es conocido por su ambiente pintoresco y su deliciosa comida. El menú varía desde platos de mariscos frescos hasta carnes a la parrilla y platos vegetarianos. Las especialidades incluyen el famoso caviar negro del Mar Negro y las costillas de cerdo a la barbacoa.

6. Puzata Hata
Encontrarás varios locales de este restaurante por todo el país, pero su sede principal se encuentra en Kiev. Puzata Hata es un lugar ideal para quienes buscan opciones económicas, ya que ofrecen un bufé de auténtica comida ucraniana a precios muy razonables. Encontrarás una gran variedad de opciones, desde sopas hasta ensaladas y platos fuertes, así como opciones para vegetarianos.

7. Bilyi Nalyv
Bily Nalyv es un restaurante de alta calidad ubicado en el centro histórico de Lviv. Se especializan en cocina tradicional ucraniana con toques creativos de la chef. El menú es variado e incluye desde aperitivos hasta platos principales y postres. Si tienes la oportunidad, prueba su famoso postre de queso «syrnyk».

8. Dacha
Este restaurante en Kiev cuenta con un ambiente de verano, ya que tiene una gran terraza y un jardín rodeado de vegetación. Es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la comida tradicional ucraniana, incluyendo platos como el kholodets (terrina de carne y gelatina) y las salchichas caseras. También tienen cócteles y bebidas locales para maridar la comida.

9. Kanonirsky Mlyn
Ubicado en Lviv, Kanonirsky Mlyn es un restaurante popular para aquellos que buscan comida de alta calidad en un ambiente elegante. El menú cuenta con opciones clásicas de la cocina ucraniana, como el borsch y los varenyky, así como opciones más modernas como el filete de ternera con salsa de vino tinto.

10. Klarabara
Situado en Odesa, Klarabara es conocido por su ambiente relajado y su excelente servicio. El menú incluye opciones desde pescados y mariscos frescos hasta platos de carne y opciones vegetarianas. Su especialidad es el solomillo de ternera asado, servido con champiñones y patatas fritas.

En conclusión, si estás buscando los mejores restaurantes en Ucrania, no te podemos recomendar lo suficiente esta lista de lugares que hemos recopilado para ti. Desde preparaciones tradicionales hasta opciones modernas, cada uno de estos restaurantes te brindará una experiencia culinaria única y memorable. ¡Disfruta tu viaje a Ucrania!