Descubre los mejores restaurantes de Rumania: tradición y sabor en cada plato

Exploramos: Los mejores restaurantes en Rumania

Si estás planeando un viaje a Rumania y eres un amante de la gastronomía, estás en el lugar correcto. En este artículo te mostraremos los mejores restaurantes en Rumania para que puedas experimentar una sorprendente comida tradicional rumana o incluso platos internacionales con una vista impresionante.

La gastronomía rumana es muy variada y se caracteriza por sus productos frescos y naturales que son cuidadosamente seleccionados para su preparación. A través de los años, la cocina rumana ha sido influenciada por las distintas culturas que han pasado por el país, como la turca, húngara, alemana y eslava. Todo esto ha dado lugar a una combinación única de sabores y presentaciones que puedes encontrar en los siguientes restaurantes:

1. Caru’ cu bere – Bucarest

El restaurante Caru’ cu bere es uno de los lugares más emblemáticos y conocidos de Bucarest. Este edificio histórico tiene más de 130 años y es un ejemplo de la arquitectura neogótica, además cuenta con una amplia variedad de platos de la gastronomía rumana que puedes disfrutar al mismo tiempo que te empapas de su historia. No te puedes perder el sarmale, una especie de rollos de col rellenos de carne y arroz, o la mamaliga, una especie de polenta que se acompaña con diferentes carnes.

2. Casa Bunicii – Maramureș

En la región de Maramureș, en el norte de Rumania, nos encontramos con Casa Bunicii, el lugar perfecto para degustar la comida tradicional rumana en un ambiente acogedor y familiar. En este restaurante, la mayoría de los platos son cocinados de forma tradicional en un horno de leña y con productos locales. Es una gran oportunidad para probar el tochitură, un guiso que contiene cerdo, salchichas, chorizo, cebolla y diferentes especias.

3. Hanul lui Manuc – Bucarest

Hanul lui Manuc es un restaurante con mucha historia que se remonta a principios del siglo XVIII. Este lugar ha sido visitado por personalidades importantes como Charles de Gaulle y Nicolae Ceaușescu. Aquí encontrarás la especialidad de la casa: el cordero asado, también puedes probar diferentes estofados y guisos elaborados con productos locales.

4. Restaurant Lacrimi și Sfinți – Bucarest

Si buscas algo diferente, Restaurant Lacrimi și Sfinți es tu opción. Este es un lugar peculiar donde podrás probar la gastronomía rumana de la mano de un chef innovador. El menú cambia con frecuencia, pero si tienes la oportunidad, prueba el sándwich de hígado o el bistec en salsa de pimienta verde.

5. Arcadia – Cluj-Napoca

En Cluj-Napoca, encontramos el restaurante Arcadia, que se caracteriza por su cocina creativa y sus presentaciones originales. Si deseas disfrutar de una cena romántica con vistas panorámicas de la ciudad, este es el lugar perfecto. Uno de sus platos principales es el pato confitado con puré de zanahoria y jengibre.

6. Crama Răvășitul Vechi – Suceava

En Suceava, podemos encontrar el restaurante Crama Răvășitul Vechi, un lugar donde se combinan la comida tradicional rumana y la moderna. Este lugar tiene una amplia variedad de vinos y una vista excepcional del río Siret. No te vayas sin probar el costillar a la parrilla y el postre de queso con miel.

7. 18 Lounge – Timișoara

Si lo tuyo son las vistas espectaculares mientras disfrutas de una cena única, entonces debes visitar 18 Lounge en Timișoara. Este restaurante se encuentra en el último piso del edificio Timișoara Business Centre, desde donde podrás ver toda la ciudad. Su menú ofrece opciones internacionales, pero definitivamente no puedes perderte el gulash de ternera o el plato de queso con mermelada de arándanos.

En conclusión, la gastronomía rumana es una mezcla de culturas que se refleja en sus platos y presenta una gran variedad de ingredientes y sabores. Si viajas a Rumania, no puedes irte sin probar alguno de estos restaurantes, en los que encontrarás opciones tanto para paladares aventureros como para aquellos amantes de la cocina tradicional. Esperamos que este artículo te haya sido de utilidad para planificar tus próximas vacaciones gastronómicas en Rumania.