Degusta lo mejor: Los top restaurantes para saborear en Bizkaia

¡Bienvenidos a Bizkaia, un destino turístico maravilloso en la costa norte de España! Si estás buscando los mejores restaurantes en Bizkaia para disfrutar de una deliciosa experiencia gastronómica, no busques más. En este artículo, te presentaremos algunas de las opciones más interesantes para satisfacer tu paladar. ¡Empecemos!

Bizkaia es una provincia del País Vasco con una rica historia, cultura y, por supuesto, una sabrosa gastronomía. Como resultado de su ubicación costera, hay muchas opciones de pescados y mariscos frescos en todos los restaurantes de la zona. Pero no te preocupes, también hay opciones para aquellos que prefieren carne o comida vegetariana.

Sin embargo, antes de sumergirnos en la lista de los mejores restaurantes en Bizkaia, ¡queremos compartir algo contigo! ¿Sabías que muchos de estos restaurantes se encuentran en pequeños pueblos pintorescos fuera de las ciudades principales? Así que, si buscas una experiencia más auténtica y alejada de las hordas de turistas, te recomendamos aventurarte fuera del centro de la ciudad.

Dicho esto, ¡empecemos nuestra selección!

1. Restaurante Azurmendi: Uno de los mejores restaurantes en Bizkaia.

El restaurante Azurmendi es uno de los restaurantes más famosos no solo en Bizkaia, sino en toda España. Este restaurante cuenta con tres estrellas Michelin y es conocido por su cocina innovadora y sostenible. Su chef, Eneko Atxa, ha sido galardonado con numerosos premios por su creatividad culinaria y su compromiso con el medio ambiente.

El restaurante Azurmendi se encuentra en un hermoso entorno rural y utiliza ingredientes de origen local siempre que es posible. Siempre hay opciones vegetarianas disponibles, y el menú cambia con las estaciones.

2. Restaurante Mina: Una buena opción para aquellos con presupuesto limitado

El Restaurante Mina es una excelente opción si buscas algo delicioso sin gastar una fortuna. Este restaurante se encuentra en Bilbao, la ciudad más grande de Bizkaia y es conocido por su comida tradicional vasca. El menú ofrece una amplia variedad de opciones de pescado y carne, así como platos vegetarianos.

3. Restaurante Etxebarri: Un imperdible en la lista de los mejores restaurantes en Bizkaia

Si eres un amante de la carne, el Restaurante Etxebarri es una parada obligatoria en tu viaje a Bizkaia. Este restaurante se encuentra en una pequeña aldea llamada Axpe, y es famoso por su cocina de leña. Cada plato se cocina a la perfección sobre brasas ardientes de madera de roble y tiene un sabor ahumado inolvidable.

El Restaurante Etxebarri ofrece opciones de carne de alta calidad procedente de todo el mundo. También hay opciones vegetarianas disponibles. Además, cuentan con una extensa lista de vinos y licores de alta calidad.

4. Restaurante Elkano: Pescados y mariscos frescos

El Restaurante Elkano se encuentra en Getaria, una hermosa ciudad costera situada en la costa norte de Bizkaia. Este restaurante es famoso por su comida de mar, en particular los pescados y mariscos frescos que son capturados en las aguas cercanas. Los comensales pueden ver los barcos de pesca descargando su captura fresca en el puerto cercano antes de disfrutar de la comida en Elkano.

El Restaurante Elkano cuenta con una larga lista de opciones de pescado y mariscos, y también hay opciones vegetarianas disponibles. Es importante destacar que este restaurante está siempre muy concurrido, por lo que recomendamos hacer una reserva con anticipación.

5. Restaurante Eneko: Una opción moderna

El Restaurante Eneko se encuentra en Bilbao, y es uno de los restaurantes más modernos en Bizkaia. Este restaurante ofrece una variedad de platos vascos tradicionales con un toque moderno. La decoración contemporánea y elegante del restaurante Eneko es un gran contraste con las opciones más rústicas presentadas anteriormente.

El menú del Restaurante Eneko incluye opciones vegetarianas y platos para compartir con amigos o familiares. Además, su ubicación en el centro de Bilbao lo hace muy accesible para aquellos sin coche.

Conclusión

Bizkaia es un lugar maravilloso para visitar, no solo por su impresionante paisaje y rica historia, sino también por su excelente gastronomía. Los restaurantes que mencionamos anteriormente son solo algunos de nuestros favoritos, pero hay muchas otras opciones en esta hermosa zona de España. Si estás buscando los mejores restaurantes en Bizkaia, no te decepcionará probar cualquiera de estos excelentes lugares culinarios.