Los 10 mejores restaurantes para probar la deliciosa gastronomía de Uzbekistán

¡Bienvenidos a Exploramos! Hoy te vamos a presentar los mejores restaurantes de Uzbekistán. Si alguna vez planeaste viajar a este país, es importante saber que la gastronomía uzbeka es muy diversa y deliciosa. Incluye muchos ingredientes y especias propias de la región.

Empecemos por decir que Uzbekistán es un país ubicado en Asia Central. Sus platos típicos son una mezcla de cocina turca, china, persa e india, todos con su toque particular y único. Encontrarás muchos restaurantes en todo el país, pero aquí te enseñaremos solo los mejores.

1. Si estás en la capital, Tashkent, debes probar el restaurante Caravan. Es un lugar pequeño, pero con mucha personalidad. Su especialidad son los kebabs, y tienes que probar el de cordero.

2. Otra opción en Tashkent es el restaurante Samarkanda. Como su nombre indica, se especializa en la comida típica de Samarkanda, una de las ciudades más importantes de Uzbekistán. El plato más popular es el plov, un arroz con carne y verduras que te dejará satisfecho.

3. Si tu destino es la ciudad de Bukhara, entonces debes visitar el restaurante Bug Pit. Es muy conocido gracias a su plato estrella: sopa de cola de buey. El restaurante está ubicado en una casa tradicional de estilo uzbeko, lo cual te dará una experiencia única.

4. En Khiva, otro destino popular de Uzbekistán, encontrarás el restaurante Bella Italia. Como su nombre indica, el menú está enfocado en la comida italiana. Pero, ¿por qué está en esta lista entonces? Porque su ubicación es única: dentro de una madrasa, un tipo de edificio histórico común en Asia Central.

5. Si hablamos de platos típicos, no podemos dejar de mencionar el somsa. Es una empanada rellena con carne, patatas y cebolla. En todo Uzbekistán hay puestos callejeros que venden este delicioso platillo, pero el mejor lugar para probarlo es en Samarkanda, en el restaurante Chaihona 88.

6. Si buscas un lugar más formal, entonces debes reservar una mesa en el restaurante Caravan Saray, en Tashkent. Este restaurante te transportará a la época de la Ruta de la Seda, gracias a su decoración y ambiente elegante. En cuanto a la comida, te recomendamos el lagman, un fideo con carne y verduras.

7. Por último, tenemos al restaurante Nodir Devon Begi, ubicado en Khiva. Es famoso por su vista panorámica de la ciudad, así que asegúrate de pedir una mesa en la terraza. La especialidad del lugar son los kebabs y los platos a la parrilla.

¡Y ahí lo tienes, los mejores restaurantes de Uzbekistán! Si planeas visitar este país, no puedes dejar de probar su deliciosa gastronomía. Y recuerda, siempre es importante investigar y conocer los lugares más populares y seguros para comer. ¡Buen provecho!