Los 10 mejores restaurantes que debes probar en Roma

Exploramos Los Mejores Restaurantes de Roma

¿Planeando un viaje a la hermosa ciudad de Roma? Si hay algo que no te puedes perder en esta ciudad es la gastronomía. Con una larga tradición culinaria y algunos de los mejores vinos del mundo, Roma es un destino obligado para los amantes de la comida.

En este artículo, exploraremos Los Mejores Restaurantes de Roma para que disfrutes de una experiencia gastronómica única. Desde restaurantes clásicos hasta nuevas opciones modernas, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre dónde comer en Roma.

1. La Pergola
Ubicado en el Hotel Waldorf Astoria, La Pergola es uno de los restaurantes más exclusivos de Roma. Con tres estrellas Michelin y una vista impresionante de la ciudad, este restaurante es una experiencia gastronómica inolvidable. El Chef Heinz Beck ofrece una selección de platos italianos modernos y creativos.

2. Roscioli
Un restaurante de gestión familiar, Roscioli es uno de los más populares de Roma. Este restaurante tiene una extensa carta de vinos y deliciosos platos italianos. Aquí se mezclan las tradiciones culinarias clásicas con las modernas técnicas culinarias. Además, puede disfrutar de su tienda de delicatessen para comprar algunos productos típicos de Italia.

3. Ristorante Aroma
Ubicado en el último piso del Hotel Palazzo Manfredi, el Ristorante Aroma ofrece espectaculares vistas del Coliseo mientras disfrutas de una cena maravillosa. El menú ofrece una variedad de platos italianos que utilizan ingredientes frescos y de temporada. Además, su servicio de estilo impecable hará de tu cena una experiencia inolvidable.

4. Trattoria Monti
Si está buscando una experiencia gastronómica romana auténtica, la Trattoria Monti es el lugar para ti. Este restaurante familiar tiene un ambiente acogedor y relajado. Aquí encontrarás platos tradicionales italianos, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas de cocina artesanales.

5. La Carbonara
Ubicado en un edificio histórico en la ciudad vieja, La Carbonara es uno de los restaurantes más auténticos de Roma. Este encantador restaurante tiene una decoración clásica y ofrece una amplia selección de platos tradicionales italianos, con especial énfasis en la pasta. Es famoso por su excelente carbonara cocinada según la receta original.

6. Il Pagliaccio
Cambiando el estilo de la comida italiana clásica, Il Pagliaccio ofrece una experiencia culinaria moderna y creativa en Roma. Desde platos innovadores hasta presentaciones sorprendentes, este restaurante te sorprenderá de principio a fin. El chef Anthony Genovese ha ganado dos estrellas Michelin por su trabajo.

7. Osteria Francescana
Si no te importa hacer un viaje corto fuera de Roma para una experiencia gastronómica única, te recomendamos Osteria Francescana. Ubicado a solo 2 horas y media de Roma, en Módena, este restaurante ha sido nombrado el mejor del mundo varias veces por The World’s 50 Best Restaurants. El chef Massimo Bottura es un visionario culinario cuyos platos son obras de arte comestibles.

En conclusión, Roma es un paraíso culinario lleno de restaurantes increíbles. Desde opciones clásicas hasta modernas, hay algo para todos los gustos y presupuestos. Asegúrate de probar algunos de estos restaurantes recomendados para experimentar lo mejor de la comida italiana.

Recuerda, en Los Mejores Restaurantes de Roma siempre será una buena idea reservar con anticipación, ya que son lugares muy solicitados. ¡Buen provecho!