Degusta la exótica gastronomía: Descubre los mejores restaurantes de India.

Explorando Los Mejores Restaurantes de India

La cultura india es famosa por su comida exótica y vibrante, no hay duda de que la gastronomía india es un tesoro escondido que vale la pena descubrir. Si estás planeando una visita a este increíble país, no puedes dejar de probar su comida única y deliciosa.

En este artículo, te presentaremos los mejores restaurantes de India que debes visitar para tener una experiencia gastronómica inolvidable.

Antes de empezar con nuestra lista de recomendaciones, es importante que sepas que la comida india tiene diferentes sabores y especias que pueden resultar un poco abrumadores si nunca antes has probado este tipo de comida. Sin embargo, te aseguramos que si te aventuras a probar esta deliciosa comida, no te arrepentirás.

1. Bukhara, Nueva Delhi

Si buscas probar la auténtica comida india en un ambiente elegante y sofisticado, Bukhara es el lugar ideal para ti. Este restaurante se encuentra ubicado en el lujoso hotel ITC Maurya y es uno de los mejores lugares para probar los platos típicos de la cocina india.

Entre sus especialidades se encuentran el kebab de cordero y el dal bukhara, un platillo de lentejas cremosas cocinadas durante horas a fuego lento. Además, podrás disfrutar de una gran variedad de panes indios recién horneados.

2. Indian Accent, Nueva Delhi

Localizado en el The Lodhi Hotel, Indian Accent es un restaurante de alta cocina que ofrece una combinación de sabores indios y contemporáneos. El chef, Manish Mehrotra, es conocido por crear platillos innovadores y únicos.

El menú cambia constantemente para reflejar los ingredientes de temporada y las últimas tendencias gastronómicas. Algunos de los platos más destacados incluyen la ensalada de áloe vera, el kebab de pato y el curry de queso azul.

3. Karim’s, Delhi

Karim’s es un restaurante con más de 100 años de historia y es famoso por sus deliciosos platos de cordero y pollo. Este lugar no es lujoso ni sofisticado, pero se ha ganado su reputación gracias a su auténtica cocina india y su ambiente animado.

Entre sus platillos más populares se encuentran el biryani de cordero, el pollo tandoori y el kebab de carne picante. Si visitas Karim’s, no te pierdas la oportunidad de probar su famoso jalebi, un postre dulce y crujiente.

4. Wasabi by Morimoto, Bombay

Si tienes ganas de probar algo diferente a la comida india tradicional, Wasabi by Morimoto es una excelente opción. Este restaurante ofrece una combinación de sabores japoneses e indios en un ambiente sofisticado y elegante.

El chef, Masaharu Morimoto, es conocido por su habilidad al combinar sabores y texturas para crear platillos únicos y sorprendentes. Entre sus platillos más destacados se encuentran el tempura de langosta, el sashimi de atún y el robata de cordero.

5. Swati Snacks, Bombay

Si estás buscando una comida rápida y deliciosa, Swati Snacks es el lugar ideal para ti. Este restaurante ofrece una gran variedad de platillos vegetarianos a un precio muy accesible.

Entre los platillos más populares se encuentran el dhokla, un pastel de garbanzos dulce y salado, y el pani puri, un bocado crujiente relleno de papas y chutney. Si visitas Swati Snacks, no te pierdas la oportunidad de probar su lassi, una bebida refrescante hecha con yogur y frutas.

En conclusión, si eres un amante de la comida, no puedes dejar de probar los deliciosos platillos que India tiene para ofrecer. Estos son solo algunos de los mejores restaurantes en India que debes visitar para tener una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Buen provecho!